EN RUTA
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Las jornadas «almuercikos sefardíes» dan la bienvenida al verano en Úbeda.
Las experiencias gastronómicas son otra manera de contar la historia del pueblo judío . De eso trata el proyecto Sabores ...
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El Parque de las Ciencias analiza las cocinas de la Historia
En el marco de la exposición sobre la sostenibilidad de la comida y su producción «Food Print» que se puede ...
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ENTREVISTA EN ONDA CERO CON CARLOS ALSINA.
Aprovechando el comienzo del Pésaj, la Pascua Judía, hablamos de comida sefardita. Con el chef David de Jorge (Robin Food) ...
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ARQUEOGASTRONOMIA EN EL PARQUE DE LAS CIENCIA
El proyecto Sabores de Sefarad de la Red de Juderías participa en este intereante ciclo y viaje por las cocinas ...
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La Red de Juderías de España en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
La Red de Juderías de España y la ESHS ponen en marcha una iniciativa pionera para difundir la gastronomía sefardí ...
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Los PARADORES Históricos tendrán en sus cartas komidikas sefardíes
La experiencia ha comenzado con la formación de 20 Chef de los Paradores de las ciudades de la Red de ...
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OTOÑO SEFARDÍ en GASTRONOMIC FORUM BARCELONA
Barcelona Capital Mundial de la Alimentación Sostenible te invita a participar en su compromiso con las personas y con el ...
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El evento «Armonías kon Sabores de Sefarad» en Lucena
Una aventura por los 6 sentidos: komidikas, vino, aceite de oliva, música, leyendas y buena tertulia. En Navas de Selpillar ...
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JANUCÁ : La fiesta de las Luces
Antes de comenzar con la lectura de esta entrada, mejor conviene aclarar algunos términos, que pueden ser habituales para los ...
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RTVE2 SHALOM- EL PROYECTO SABORES DE SEFARAD VIAJA POR EL MUNDO
El proyecto Sabores de Sefarad se creó con la intención de rescatar el patrimonio intangible de la cocina judía en ...
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RTVE2 SHALOM- LA COCINA FESTIVA DE PURIM – Sabores de Sefarad
La cocina de Purim conmemora el milagro de la Reina Esther Purim es la fiesta más alegre del calendario de ...