EN RUTA

ENTREVISTA EN ONDA CERO CON CARLOS ALSINA.

Aprovechando el comienzo del Pésaj, la Pascua Judía, hablamos de comida sefardita. Con el chef David de Jorge (Robin Food) ...

ARQUEOGASTRONOMIA EN EL PARQUE DE LAS CIENCIA

El proyecto Sabores de Sefarad de la Red de Juderías participa en este intereante ciclo y viaje por las cocinas ...

La Red de Juderías de España en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla

La Red de Juderías de España y la ESHS ponen en marcha una iniciativa pionera para difundir la gastronomía sefardí ...

Los PARADORES Históricos tendrán en sus cartas komidikas sefardíes

La experiencia ha comenzado con la formación de 20 Chef de los Paradores de las ciudades de la Red de ...

OTOÑO SEFARDÍ en GASTRONOMIC FORUM BARCELONA

Barcelona Capital Mundial de la Alimentación Sostenible te invita a participar en su compromiso con las personas y con el ...

El evento «Armonías kon Sabores de Sefarad» en Lucena

Una aventura por los 6 sentidos: komidikas, vino, aceite de oliva, música, leyendas y buena tertulia. En Navas de Selpillar ...

JANUCÁ : La fiesta de las Luces

Antes de comenzar con la lectura de esta entrada, mejor conviene aclarar algunos términos, que pueden ser habituales para los ...

RTVE2 SHALOM- EL PROYECTO SABORES DE SEFARAD VIAJA POR EL MUNDO

El proyecto Sabores de Sefarad se creó con la intención de rescatar el patrimonio intangible de la cocina judía en ...

RTVE2 SHALOM- LA COCINA FESTIVA DE PURIM – Sabores de Sefarad

La cocina de Purim conmemora el milagro de la Reina Esther Purim es la fiesta más alegre del calendario de ...