El Huerto de Sefarad esta ubicado en un lugar estratégico de la ciudad de Úbeda, entre la puerta de Granada […]
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El Huerto de Sefarad: la investigación gastronómica comienza cultivando.
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Gastrosimbología en Lucena La Perla de Sefarad.
Cuando viajamos por el mundo contando a las comunidades judías y mencionamos Lucena, se produce un asombro al conocer que […]
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La cocina sefardí protagonista en la 2ª Semana Sefardí en Miami
La Comunidad Judía Iberoamerica de Miami y la Red de Judería de España llevaban meses trabajando para organizar estas «2ª […]
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El Parque de las Ciencias analiza las cocinas de la Historia
En el marco de la exposición sobre la sostenibilidad de la comida y su producción «Food Print» que se puede […]